超级食物 | 肉桂

🌟肉桂来自肉桂树的内皮，是一种植物性香料。它的味道辛辣、甜美，带有一些苦味。肉桂是深受欢迎的调味品，通常用于烘焙、甜点、咖啡、茶和某些肉类菜肴中。

🌟肉桂有两种常用的品种：锡兰肉桂和中国肉桂。锡兰肉桂产于斯里兰卡，其颜色较浅，香味较柔和；而中国肉桂产于中国南部地区，其颜色较深，香味较浓烈。

🌟肉桂富含抗氧化剂和抗炎成分，对健康大有益处。在中医传统中，肉桂也被认为是一种非常有价值的草药。

✅肉桂的营养功效

1⃣️改善血糖控制

💡肉桂可帮助降低血糖，减缓血糖上升的速度，有利于糖尿病患者的血糖控制。

2⃣️保护心脏健康

💡肉桂帮助降低高胆固醇水平、高甘油三酯水平，有助于预防心脏病和中风，同时保持心脏健康和强壮。

3⃣️抗氧化剂

💡肉桂中含有丰富的抗氧化剂，如多酚类化合物，能够中和自由基，减少氧化损伤，有助于保护身体健康。

4⃣️抗炎抗菌

💡肉桂提炼出的肉桂油和肉桂醛在抑制细菌、真菌、霉菌上都有显著的效果，可帮助抵抗感染和缓解发炎。

5⃣️改善大脑功能

💡肉桂中含有一种活性成分叫做香草醛，被认为可以增强大脑功能，提高注意力和记忆力。

✅肉桂的吃法

🔅糖霜肉桂卷🍥

🔅苹果烤肉桂🍮

🔅肉桂南瓜派🥧

🔅橙香肉桂茶🍵

❎肉桂的食用禁忌

❗肉桂性热，有活血的功效，孕妇或产妇应该小心食用肉桂提取物或肉桂精油，过量摄取，有可能会导致胎动不安。

❗肉桂的功效之一便是降低血压，如果本身就是低血压患者，肉桂可能会加强药物的功效，让血压下降太多，导致头晕甚至昏迷。

注意：本品不能替代药物，如做药材使用，请遵医嘱。

免责声明：本品不替代药物。

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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。

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