分界甜豌豆——OICC 全球有机汇
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发布机构:OICC
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发布时间: 2025-05-13
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全国名特优新农产品展播——分界甜豌豆
分界甜豌豆豆荚呈绿色,表皮光滑,呈扁平长形,无革质膜;荚长约7.66cm、宽约1.44cm,单荚重约6g;每荚有种子6~10粒,肉厚多汁、香甜脆嫩,利于消化。
分界甜豌豆可溶性糖含量为8.6%,蔗糖含量为6.3g/100g,维生素C含量为20.1mg/100g,铁含量为5.3mg/100g。
【图文来源:摘抄至中国农产品质量安全中心】
全国名特优新农产品展播——分界甜豌豆 分界甜豌豆豆荚呈绿色,表皮光滑,呈扁平长形,无革质膜;荚长约7.66cm、宽约1.44cm,单荚重约6g;每荚有种子6~10粒,肉厚多汁、香甜脆嫩,利于消化。 分界甜豌豆可溶性糖含量为8.6%,蔗糖含量为6.3g/100g,维生素C含量为20.1mg/100g,铁含量为5.3mg/100g。 【图文来源:摘抄至中国农产品质量安全中心】 
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特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
可溶性糖(%) | 8.6 | 7.5 |
蔗糖(g/100g) | 6.3 | 5.2 |
维生素C(mg/100g) | 20.1 | 14 |
铁(mg/100g) | 5.3 | 1.7 |
可溶性固形物(%) | 9.36 | —— |
注意:本品不能替代药物,如做药材使用,请遵医嘱。
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参考资料:中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。 |
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