历史
裙带菜在中国史书上早有记载,也是荣成市沿海自然藻类资源之一。荣成市志(齐鲁书社1999年11月,P255)记载:“裙带菜养殖,始于1958年,县水产研究所从青岛引进部分裙带苗,分别投放在荣成湾、俚岛湾、石岛湾的海底岩礁上,从此裙带菜在荣成安家落户。……从1970年起,荣成开始人工筏式养殖裙带菜,当年朱口、大鱼岛、张家村三个单位从海阳运苗筏养20亩,1971年,筏养单位增加到14个,筏养面积109亩……90年代后,养殖面积逐年扩大。1995年,养殖面积达2000亩,产鲜菜1万吨。”
产地环境
气候条件:荣成市地处中纬度带,位于北黄海之滨,南、北、东三面环海,属暧温带季风区海洋性气候。海洋性气候特点表现突出,具有四季分明、气候温和、冬暖夏凉、季风明显、降水集中等特点。全年平均气温11.3℃,年温差27℃。年平均降水量785.4毫米,年平均日照总时数平均2578.5小时,日照率为60%,光照充足。在裙带菜人工育苗期间,气温对培育水温的影响不会抑制幼苗生长。
底质条件:荣成市沿海漫长的海岸线是由沙质和岩礁底质间隔连接而成,沿海有大小不一的孤岛十二个全是岩礁底质,特别是低潮线以下的岩礁是裙带菜自然繁育生长的良好附着基,从而造就了荣成裙带菜长久不衰。野生裙带菜不仅能供人们食用,还能为人工增养殖提供充足而优质的种菜资源。海区内除了岩礁底质外,其余均为泥沙底质和沙泥底质,这种底质能加大木橛爬驻力,保证了养殖筏架安全。
水质条件:荣成市沿海的南海区主流向为东西往复流,东海区为南北往复流,海流畅通,营养盐充足,水质肥沃。各海区PH平均值7.8—8.4,盐度为29.00—32.00‰,海水表层水温年均12.3℃。2月水温最低,月平均为1.3℃;9月水温最高,月平均为22.4℃。