露水河红松果仁具有红松果仁特有的香味，不仅口感好，而且富多种人体所需的营养成分及多种微量元素，它含有17种氨基酸、20种常量、微量元素，油脂占70%，蛋白质占12%，淀粉2.4%，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用，因此，人们称红松果仁为“长生果”。现代医学证明，长期食用红松果仁可强身壮体、延缓衰老，保持人体细胞的正常生理功能，参与多种酶的组成，及代谢中物质的活化，调节体内的酸碱平衡，增强体力，开发智力，软化血管，促进心肌功能，润泽皮肤，美容养颜，还可以治疗风痹寒气，肠燥便难，痔疾等病症，是养生健身的佳品。
露水河红松果仁又称果松子、海松子，红松果仁属于红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种，主要分布于东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽，成熟期为两年。果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆、故意称红松果仁。红松果仁是无污染的天然绿色食品。红松果仁仁中富含人体所需的脂肪酸（油酸、亚油酸和亚麻酸）、蛋白质、碳水化合物、还含有维生素E、维生素A、维生素B1、B2等多种维生素。特别是红松果仁中含有皮诺敛酸，在红松果仁油中含有15%—18%的皮诺敛酸。红松果仁具有极高的药用价值。
露水河红松果仁具有红松果仁特有的香味，不仅口感好，而且富多种人体所需的营养成分及多种微量元素，它含有17种氨基酸、20种常量、微量元素，油脂占70%，蛋白质占12%，淀粉2.4%，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，不但具有益寿养颜、祛病强身之功效，还具有防癌、抗癌之作用，因此，人们称红松果仁为“长生果”。现代医学证明，长期食用红松果仁可强身壮体、延缓衰老，保持人体细胞的正常生理功能，参与多种酶的组成，及代谢中物质的活化，调节体内的酸碱平衡，增强体力，开发智力，软化血管，促进心肌功能，润泽皮肤，美容养颜，还可以治疗风痹寒气，肠燥便难，痔疾等病症，是养生健身的佳品。
【药用价值】红松果仁味甘、性温，有润肺、滑肠之功效，主治肺燥咳嗽，慢性便秘等。红松枝、叶、种子均可入药，具有袪风除湿、舒筋通络的功能。松针具袪风、活血、燥湿止痒作用，可治流行性感冒、风湿症、高血压、神经衰弱。松香能袪湿杀虫，生肌止痛，镇咳袪痰，松树皮能袪风湿、行淤、敛疮，治风湿痛，跌打损伤，小儿湿疹等病。
露水河红松果仁，吉林省抚松县特产，中国国家地理标志产品。红松果仁又称果松子、海松子，红松果仁属于红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种，主要分布于东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽，成熟期为两年。果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆，故意称红松果仁。抚松县林区的红松枝叶茂密，树干挺拔，结实率高，无污染，所产的红松籽粒大，皮薄，红松籽千粒重平均为550克左右，高的可达850克，出仁率达30%左右，籽仁色泽乳白，“A”级品率高，品质极佳，是纯天然绿色食品。露水河红松果仁具有红松果仁特有的香味，不仅口感好，而且富多种人体所需的营养成分及多种微量元素。特别是红松果仁中含有皮诺敛酸，在红松果仁油中含有15%—18%的皮诺敛酸。红松果仁味甘、性温，有润肺、滑肠之功效，红松果仁具有极高的药用价值。2003年5月21日，原国家质检总局批准对“露水河红松果仁”实施原产地域产品保护。
产业布局
露水河红松果仁原产地域范围以抚松县人民政府《关于对露水河红松母林籽仁原产地域产品保护的请示》（抚政文〖2002〗20号）提出的地域范围为准，为吉林省抚松县露水河地区，地理位置是东经127°29′—128°02′，北纬42°25′—42°35′。露水河地区年产红松籽4500吨左右，占中国总产量的绝大部分。1998年，露水河林业局投资4500万元，建成了亚洲最大的红松果仁加工厂，年加工量为750吨籽仁，红松果仁大部分出口，年产值在2亿元。
历史
红松是生长在东北长白山和小兴安岭的一种珍贵针叶树种，木材适用范围较广，为古老树种。诸多研究推证，至少在一万年前红松已存在于东亚，且分布区比现代广阔。据赵大昌对长白山红松等9种炭化木C14测定证实：现存的红松阔叶林是在北宋元符三年（1100年）左右火山爆发后，经过阔叶松林过渡长期演替发展起来的。而红松籽的食用最早在明代《本草纲目》中有记载。
产地环境
长白山是欧亚大陆北半部最具有代表性的典型自然综合体，是世界少有的“物种基因库”和天然博物馆。据统计，这里生存着1800多种高等植物，1980年长白山保护区加入国际生物圈保护区网，被列为世界自然保留地，在世界自然保护区中的地位日益突出。长白山自然条件优越，属北温带大陆季风气候，四季分明，且开发历史短，人为破坏轻，一直保护着无污染纯绿色的环境，特别是露水河林区。露水河林业局有“红松之乡”的美誉。现有径级30厘米以上结实红松一百余万株，红松活立木蓄积2868864立方米，现仍然较好地保持着长白山林区典型的原始红松阔叶林状态，大部分生长在海拔500—1000米范围内。多以针阔混交林存在，其地理位置东经127°29′—128°02′，北纬42°25′—42°35′。
红松适生于温凉湿润的气候，年平均气温0—6℃，年降水量700—1200毫米，能耐—50℃的绝对低温，喜深厚、肥沃、排水良好、PH5.5—6.5山地棕色森林土，红松种子天然更新的能力较差。露水河地区气候为寒温带大陆性气候，冬夏风向更替明显，降水充分，为高寒山区，年平均气温0.9—1.5℃，最高气温29.5—32.2℃，最低气温-39—–44℃，年降水量800—1040毫米，积雪深0.7米，平均相对湿度70—75%左右，早霜始于9月中旬，晚霜止于5月下旬，无霜期短，平均日照1200小时左右，林木生长期约110天左右。
地形以起伏的台地为主，起伏不大，平均海拔500米—1000米之间。成土母质主要为花岗岩和玄武岩，部分为深积岩。土壤以棕壤森林土和白浆土为主，土层厚度一般0.5米以上。露水河林区森林覆被率在90%以上，气候土质、地形非常适宜红松的生长，得天独厚的生长条件造成了露水河地区的红松果仁极佳的品质，是其它地区的红松果仁所不具备的，具有非常明显的地域性。
