历史
古时泊头市当属兖地,桑树种植历史可推至2200年前西汉初年。泊头市营子镇苟鲁道村古桑园中仍有古桑树30余棵。志书记载,交河县(泊头市原属交河县)明万历《交河县志.风俗志》中记有隋志所载的“交民质朴、不事浮华,民勤稼穑,女务蚕桑”之语,桑椹种植时间可推至隋朝年间(581~618年)。明嘉靖《河间府志》、万历《交河县志》均记载明朝宣德年间时任交河县知县林俊,倡植桑枣一事,“视民家有隙地者,使各树桑枣。民初以为烦,后数年,桑长成林,获蚕丝之利”。据此,政府官方推动桑椹种植至少有600年历史。
2019年,泊头市营子镇有14家桑椹加工种植企业和合作社,生产有桑椹干、桑叶茶、桑椹酒、桑椹粉、桑叶挂面、桑椹酵素等系列产品。营子镇把桑椹产业作为强镇富民的主导产业,按照“旅游+”的思路,规划5.13万亩的现代农业示范园。