秋天怎么能少得了太秋脆柿
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发布机构：全球有机产业总汇
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发布时间: 2023-09-02
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脆柿果实色泽鲜艳，味甜汁多。除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁；可加工成柿糖、柿蜜；可代替粮食制醋、酿酒；柿树木质致密坚硬，纹理美丽，可制高档器具。甜脆柿果实色泽鲜艳，味甜多汁，脆甜爽口、甘柔多汁；形状扁圆形、个大，肉质红里透黄，单果重量可达 290克，最大直径可达 140毫米；成熟后含糖量可达 14%、蛋白质1.29%、脂肪0.56%，同时富含钙、铁等矿物质元素，Vc含量比其他水果高出很多，可即采即食也可加工成柿子醋、柿子酒。
秋天，怎么能不吃柿子！ 黄澄澄、红彤彤的一颗颗果实，既有好味道，又有好彩头~ 以往小最柿子都吃软乎的！ 现在才知道，原来柿子除了软糯多汁还可以爽脆香甜！ 不过脆柿千千万，不知道怎么选的话，总会买到吃起来涩且不甜的柿子。 今天小最就给爱吃柿子的伙伴们，推荐一款好吃的脆柿-太秋脆柿。 脆柿果实色泽鲜艳，味甜汁多。除供鲜食外，可制成柿饼、柿角、柿汁；可加工成柿糖、柿蜜；可代替粮食制醋、酿酒；柿树木质致密坚硬，纹理美丽，可制高档器具。甜脆柿果实色泽鲜艳，味甜多汁，脆甜爽口、甘柔多汁；形状扁圆形、个大，肉质红里透黄，单果重量可达 290克，最大直径可达 140毫米；成熟后含糖量可达 14%、蛋白质1.29%、脂肪0.56%，同时富含钙、铁等矿物质元素，Vc含量比其他水果高出很多，可即采即食也可加工成柿子醋、柿子酒。 |
| 洪硕太秋脆柿为日本引进脆柿品种，种植于苏州市昆山市天福果园，天福果园为独特的湿地环境，土质温和，水资源、光热资源丰富，无化工污染，昼夜温差大，使得脆柿在生长过程中累计了多重营养物质；并且洪硕太秋脆柿采用有机肥料和豆粕，能活化土壤，改良土壤板结，激活土壤中微生物菌的功能，促进作物根系发达，从而促进营养吸收，使得其皮薄肉厚，不涩口，甜分高。太秋脆柿树势较强，花芽分化早，结果力强，耐寒性较强、抗病，耐干旱、耐贫瘠。 |
温馨提示： 1. 柿子性寒，不宜空腹和过量食用，食用前不可饮用醋与牛奶，不宜与螃蟹、红薯、海鲜类同食； 2. 柿子内部褐色纹路为果子脱涩过程中自然形成，请放心食用； |
洪硕太秋脆柿特质农品独特品质特征技术评价鉴定报告
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参考资料：中国绿色食品发展中心公告、OICC全球有机汇、百度百科、网络等。
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