龙山小米

龙山小米，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。“龙山小米”的营养很丰富，据化验，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白质10%；维生素A和维生素B1及维生素B2的含量也超过其它小米。因此，人们把它作为敬养老人、哺育幼儿、滋补身体的佳品。“龙山小米”集中产于龙山村周围十里内，全都是旱田春播，不浇水，不施化肥，多用农家肥和饼肥，是一种无公害食品。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“龙山小米”实施农产品地理标志登记保护。

河龙贡米，福建省宁化县河龙乡特产，中国国家地理标志产品。河龙贡米因产自宁化县河龙乡而闻名，宋真宗景德元年（公元1004年）被列为贡米。河龙贡米以粒细体长、形状似梭、色泽洁白、透明有润泽、饭软而不粘、凉饭不返生、米饭有清香味、营养丰富扬名四海，被誉为“米中珍品”。2008年7月17日，原国家质检总局批

息烽西山贡米

息烽西山贡米，贵州省贵阳市息烽县特产，全国农产品地理标志。 西山贡米栽种区域水源充沛，排灌方便，土壤肥力较高，光照充足，通风透气好，年平均气温14.5℃，年降雨量1480毫米，植被丰富，水源充沛，以天然山泉灌溉为主。息烽西山贡米半透明且有光泽，有清香味，煮熟饭后，滑润光亮，清香四溢，口感好。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“息烽西山贡米”实施国家农产品地理标志登记保护。

宣恩贡米

宣恩贡米，湖北省宣恩县特产，中国国家地理标志产品。宣恩山水奇特，森林茂密，阳光充足，气候宜人，自然环境纯净，土壤富含硒、锌等多种有益微量元素。以盛产水稻为主，自古出产名米。宣恩贡米外观晶莹剔透，米粒油润晶莹，米粒细长，香味清新，淡雅绵长。2014年04月16日，原国家质检总局批准对“宣恩贡米”实施地理标志产品保护。

白莲坡贡米

白莲坡贡米，安徽省怀远县特产，中国国家地理标志产品。“白莲坡贡米”产自蚌埠市怀远县，其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润，是营养成分较高的滋补精米。其独特之处在于，米质洁白，晶莹剔透，米饭清香爽口，更为神奇的是用贡米煮粥，粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”，而一般的粥只能挑起一层。2014年07月09日，原国家质检总局批准对“白莲坡贡米”实施地理标志产品保护。

葫芦潭贡米

葫芦潭贡米，湖北省襄阳市南漳县武安镇特产，全国农产品地理标志。葫芦潭贡米产地气候适宜，属亚热带大陆性季风气候，雨量充沛，光照充足，年平均气温16℃，年平均相对湿度62%，年无霜期245天，年日照时数1780小时，年平均降雨量940毫米。葫芦潭贡米属中籼稻，其外观米粒整齐，大而饱满，晶莹透亮，生嚼味香，腹白细小，生育期较长，生长在气温、水温相对较低的山区冷浸田（山泉水）里，因此米质好、品质优，营养丰富。其米饭泡松柔软如银，入口绵甜，油光细腻，香软可口，糯而不腻，清香四溢，营养丰富，百食不厌，堪称米中精品。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“葫芦潭贡米”实施农产品地理标志登记保护。

姜湖贡米

姜湖贡米，山东省临沂市郯城县特产，全国农产品地理标志。城县归昌乡是传统的农业乡镇，水稻种植历史悠久，素有“鲁南米仓、郯城归昌”之称。郯城县归昌乡属温带季风区，四季分明，雨热同季，利于农业生产。姜湖贡米“晶莹剔透、色如白雪、食之清爽可口、香如胶糯”。姜湖贡米外观漂亮整洁，米粒较细长，透明心腹白小；饭粒完整，洁白有光泽，软不粘结且富有弹性，冷后不硬不回生，适口性好；出糙率和整精率要高，加工性好。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“姜湖贡米”实施农产品地理标志登记保护。

黄龙贡米

黄龙贡米，四川省岳池县黄龙乡特产，中国国家地理标志产品。黄龙香米。主产海拔高度在600～800米之间，其地质生长条件特殊，香米禾秆细长，株型松散，分蘖力差，不耐肥，易倒伏，但耐渍、抗病，成穗率高。抽穗整齐，成熟一致，不易落粒。该稻加工的米粒椭圆，呈油浸色，半透明，做成米饭酥软清香，略带粘性。2011年06月27日，原国家质检总局批准对“黄龙贡米”实施地理标志产品保护。

集安贡米

集安是“鱼米之乡”， 这里生产的大米在清朝是贡米，专门供皇帝和皇室家族食用。

紫鹊界贡米

紫鹊界贡米，湖南省娄底市新化县特产，全国农产品地理标志。新化县紫鹊界地区生态原始，森林覆盖率高，水源清洁，空气新鲜，土壤砂质，富含腐殖质和微量元素，尤其是方园50千米无一座工厂，没有“三废”和重金属污染，是生产绿色食品的天然基地。据湖南省农科院水稻及制品检测中心测定：紫鹊界贡米灰分水溶液呈弱碱性，含铁16.72毫克/千克，含钙138.55毫克/千克，含锌23.63毫克/千克，含硒0.08毫克/千克，氨基酸总量高于一般精米71.4%。2010年03月08日，中华人民共和国农业部批准对“紫鹊界贡米”实施农产品地理标志登记保护。

锡利贡米，贵州省榕江县特产，中国国家地理标志产品。锡利贡米原选育区在锡利（锡庆），现分布于榕江县忠诚、栽麻、寨蒿等19个乡镇的半山区，海拨在400—900米之间的阳光稻田。空气清新，阳光充足，昼夜温差大，适于蛋白质和脂肪的合成，是油香米形成的环境基础。锡利贡米颗粒油润，晶莹洁白，呈半透明状，有光泽。蒸煮后米饭保持良好光泽，入口香滑绵软有弹性。2013年02月21日，原国家质检总局批准对“锡利贡米”实施地理标志产品保护。

万年贡米，江西省上饶市万年县特产，中国国家地理标志产品。万年贡米，自南北朝时期就专供皇室。明正德七年（1512），明武宗下令新建万年县，县令将县里特有大米进贡，皇帝御膳后传旨 “代代耕种，岁岁纳贡”。清时各州县纳粮送京，必待万年贡米运到，方可封仓。万年贡米是钓鱼台国宾馆指定国宴用米。万年贡米产于江西万年县，只生长在山脚下的300亩水田里，属野生稻，一年栽一季，生育期175天，采用农耕方式：施农家肥，人工除草，山泉灌溉，亩产仅300斤。2005年04月06日，原国家质检总局批准对“万年贡米”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

茅贡米，贵州省湄潭县特产，中国国家地理标志产品。自古以来，湄潭县素有云贵“小江南”、黔北“小花溪”、“黔北粮仓”的美誉，农业历史悠久。因其独特的地形、气候、土壤等自然条件，所产稻米品质优良。明嘉庆年间，湄潭县大米作为贡品进奉朝廷，故称为“茅贡米”。茅贡米，米粒大且长宽，比例协调、外形独特、色泽光亮、晶莹饱满，煮食浆汁如乳，饭粒油亮滋润，入口松软有弹性，自然清香可口。2010年12月03日，原国家质检总局批准对“茅贡米”实施地理标志产品保护。

蔚州贡米，河北省蔚县特产，中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”，含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。与普通大米相比，蛋白质含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，维生素B1高1.5倍，粗纤维高6倍，并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质，是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。2010年12月15日，原国家质检总局批准对“蔚州贡米”实施地理标志产品保护。

竹溪贡米，湖北省竹溪县特产，中国国家地理标志产品。竹溪贡米，米粒细长，粒型长宽比≥3.0，垩白粒率≤10.0%，腹白少，晶莹透亮，有光泽；炊饭香味浓郁，冷饭不回生。理化指标：蛋白质6.0至7.5%；胶稠度≥70毫米，直链淀粉含量（干基）15.0至20.0%。2009年12月，原国家质检总局正式批准“竹溪贡米”实施地理标志产品保护。

车亭贡米，也就是野三坡小米，含有多种营养物质，如蛋白脂、脂肪、赖氨酸、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等，熬粥食用味道鲜美，属纯天然、无污染绿色食品。

注意：本品不能替代药物，如做药材使用，请遵医嘱。