【竹叶青茶介绍】
竹叶青茶是一种绿茶，其名称来源于其茶叶形似竹叶色泽青翠。竹叶青茶的种植历史悠久，最早可追溯到宋朝。
竹叶青茶的茶叶外形扁平而挺直，色泽碧绿，有光泽。其色香味俱佳，茶香清高而持久，有一种独特的竹香。它的口感清爽甘醇，不带苦涩，回味甘甜。茶汤呈嫩黄色，清澈明亮。
竹叶青茶的储存和冲泡方法与凤山茶类似，都应注意保持干燥、避光和通风的条件。冲泡时，建议用80-85°C的温水，冲泡时间为1-2分钟，可根据个人喜好调整。竹叶青茶适合用玻璃杯或玻璃壶冲泡，以欣赏其美丽的叶形和汤色。
竹叶青茶也富含多种营养成分，具有一定的保健功效它被认为可以清热解毒、利尿消肿、降血压和血脂、抗菌抗炎等作用。
【营养价值】
竹叶青茶可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。
竹叶青茶可以清除体内的自由基，抗氧化，延缓衰老保护细胞和DNA的完整性。
竹叶青茶可以降低血压和血脂，预防和治疗高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病。
竹叶青茶可以利尿消肿，促进水分代谢，减轻水肿和浮肿的症状。
竹叶青茶可以抑制细菌和病毒的生长，消炎止痛，治疗口腔溃疡、咽喉炎、皮肤感染等。
竹叶青茶可以调节胃肠功能，促进消化，缓解胃酸过多、胃痛、胃溃疡等。
竹叶青茶可以美容养颜，滋润肌肤，改善肤色，防止皮肤干燥、粗糙、暗沉等
【冲泡方法】
1.选择透明的玻璃杯或白瓷杯作为泡茶器具，可以观赏茶叶的展姿和茶汤的变化，也可以避免嫩茶过熟，影响色泽和滋味。
2.选择低硬度的山泉水或矿泉水作为泡茶水，水质越接近产茶区的水源越好。
3.控制好冲泡温度和时间，一般以80~85°C的水温为宜，第一泡约30秒，后续泡数逐渐增加5秒。不要用沸水直接冲泡，以免烫伤嫩芽，影响香气和口感。
4.采用上投法或中投法冲泡，即先倒入一定量的水，再投入茶叶，或者先置入茶叶，再倒入水。这样可以让水与茶充分融合，使茶汁析出均匀。冲水时要沿着杯壁下流，避免直接冲击茶叶。
5.用茶量以杯容量的五分之一为宜，一般一杯约3克。冲泡次数以3~5次为佳。每次冲泡后尽快品饮，以享受竹叶青茶的鲜爽甘甜。
【注意事项】
竹叶青茶性寒，体质虚寒的人不宜多喝，否则会引起腹泻腹痛等不适。
竹叶青茶有利尿作用，故而饮用过多会导致体内水分流失过快，造成脱水和电解质紊乱。一般来说，每天饮用1-2杯竹叶青茶即可，不要超过3杯。
竹叶青茶含有少量的氰化物，虽然不会对健康造成危害，但是如果与含硫的食物(如大蒜、洋葱等)同时食用，会产生一定的毒性反应。因此，饮用竹叶青茶时，应避免与含硫的食物同食。
竹叶青茶对孕妇和哺乳期妇女也有一定的禁忌。竹叶青茶能够促进子宫收缩，可能会引起流产或早产。同时，竹叶青茶也会影响乳汁的分泌和质量，不利于婴儿的健康。因此，孕妇和哺乳期妇女应慎重饮用或避免饮用竹叶青茶。
竹叶青茶虽然有降血压的作用，但是对于高血压患者来说并不能完全取代药物治疗。如果想要饮用竹叶青茶来辅助降血压，应先咨询医生的意见，并且按照医嘱服用药物，不要随意停药或减药。
