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穆棱大豆
说明:如有侵权,请联系删除 | 发布机构:全球有机产业总汇 | 发布时间: 2023-03-27 | 893 次浏览 | 分享到:
穆棱大豆,干净、光泽、金黄、籽粒饱满均匀、营养、商品特色最好。穆棱生产的大豆蛋白质含量大约37%以上,具有高品质、绿色、无公害等显著特点。大豆成熟度好,色泽正,豆粒干净、圆滑、光泽、饱满,穆棱大豆籽粒饱满均匀,粒圆型,圆滑光亮,色泽金黄统一,干净。穆棱大豆,含蛋白质37%以上,粗纤维大于12%,维生素E大于1800毫克/千克,钙含量大于1500毫克/千克。

穆棱大豆干净、光泽、金黄、籽粒饱满均匀、营养、商品特色最好。穆棱生产的大豆蛋白质含量大约37%以上,具有高品质、绿色、无公害等显著特点。大豆成熟度好,色泽正,豆粒干净、圆滑、光泽、饱满,穆棱大豆籽粒饱满均匀,粒圆型,圆滑光亮,色泽金黄统一,干净。穆棱大豆,含蛋白质37%以上,粗纤维大于12%,维生素E大于1800毫克/千克,钙含量大于1500毫克/千克。

感官指标
名称指标
高蛋白大豆
高油大豆
形状
圆形或椭圆形
圆形或椭圆形
粒径范围
3至6毫米
3至6毫米
色泽
金黄统一,脐色黄色
金黄统一,脐色黄色
气味
无气味
无气味
均匀度
籽粒均匀
籽粒均匀
百粒重
≥20克
≥20克
理化指标
名称指标
高蛋白大豆
高油大豆
脂肪含量(%)
——
≥21.0
蛋白质含量(%)
≥41.0
——
异色粒
热损伤粒
损伤粒(%)
≤3.0
≤3.0

穆棱大豆籽粒饱满均匀,粒圆型,圆滑光亮,色泽金黄统一,干净,具有高品质、绿色、无公害等显著特点。穆棱大豆含蛋白质37%以上,粗纤维大于12%,维生素E大于1800毫克/千克,钙含量大于1500毫克/千克。穆棱生产的大豆,以手工与小型机械收获脱粒为主,大豆成熟度好,色泽正,避免了大型机械作业经常带来的泥花脸现象,具有良好的外观形象;由于品种优良,土壤气候适宜,加之地处国家级生态示范区,种植区内生态环境良好,采取无公害标准种植,更赋予穆棱大豆以优秀的内在品质。



地理位置:黑龙江省牡丹江市穆棱市特征:籽粒饱满均匀,圆滑光亮,色泽金黄
别名:暂无

产业布局

穆棱大豆产自黑龙江省穆棱市,穆棱市地势南高北低,东西两侧高,中部低。穆棱地域内山多水阔,具有“九山半水半分田”的地貌特征。穆棱市属于中纬度北温带大陆性季风气候。冬季漫长寒冷干燥,夏季较湿热多雨,春秋季风交替气温变化急剧,秋天常见早霜。极端最低气温-44.1℃,最高气温35.7℃。年平均降水量530毫米,降雨集中在6-8月,无霜期在126天左右,日照2613小时,适合豆类生长。穆棱,位于密敦大断裂带地区。大量玄武岩浆的喷涌,使这一地区的土壤中含有丰富的磷元素,加之该地区所属的温带大陆性季风气候,这一切,为大豆生产创造了得天独厚的生态条件。近年来主栽品种为脂肪含量高达21%以上的高油大豆绥农4号,垦农18、垦农19、合丰40等高脂肪优良品种也在境内种植成功。截至2017年底,穆棱市现有大豆种植面积60万亩,其中有机种植6万亩,全链条产业产值15亿元,年出口创汇3000万美元。

历史

穆棱,具有悠久的大豆种植历史。大豆,成为穆棱传统的主导产业。1993年以来,穆棱市拍卖“五荒”13万亩,种植大豆。1995年,国家命名穆棱为“中国大豆之乡”。2000年开始,穆棱市以9个乡镇为主,创建了9个绿色食品大豆农业示范园区。2000年,穆棱市成立穆棱农产品专业合作社。2004年12月,穆棱市3.3万公顷(50万亩)大豆被国家农业部认证为全国绿色食品大豆标准化生产基地。2018年3月,原国家质检总局批准对“穆棱大豆”实施地理标志产品保护。

地域范围

穆棱大豆产地范围为黑龙江省穆棱市现辖行政区域。


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